Para as nossas maes maravilhosas apresentamos... Emocionalmente as
sugestões pra lá de especiais pra elas razão de nosso viver.....nosso
recanto Emi Cozinha Emocional receberá a todas familias nesse domingo
com uma taça de espumante como gentiliza e claro nossas melhores iinspirações pra data especial .....
*Bacalhoada no pacote a nossa moda ...composto de lombo de bacalhau do
Porto montado com flores de brócolis ,crocantes de alho,palmito pupunha
,trio de tomates fresco ,seco e cereja perfumados com manjericão em cama
de fios de batata com cebola e cheiro verde , servidos com arroz branco
puxadim com chips de bacon, ovos cozidos ,cheiro verde e azeitonas
pretas
R$ 69,00
*Bacalhau dourê douradim..composto de lombo
de bacalhau do Porto salteados com azeite ,alho e cebola ,gratinados
com molho de queijos Gruyére, provolone e parmesão com couve-flor, alho
porró e cheiro verde, servidos com arroz puxadinho com castanhas e
manjericão R$ 69,00
*Risoto moreninho...composto de arroz
arbóreo,tirinhas de filé,cebolas fritas,alho porró, funghi secchi,
castanhas, manjericão finalizados com queijos Gruyére e cheiro verdeR$
47,00
*Risoto camarão bem cuba ...composto de arroz arbóreo,
punhado de camarões médios, cubinhos de banana frita ,leite de
coco,manjericão,flambados com rum e finalizados com queijo parmesão e
lâminas de coco fresco e cheiro verde R$ 49,00
* Salmão bem
mami ...composto de filé de salmão salteados na manteiga de ervas
frescas ,lâminas de alho,alcaparras ,cubinhos de tomate,shitake e raspas
de limão ,servidos 02 exturas de batatas sendo um purê de batata
classico e bolinhas fritas de purê com crocantes de bacom e cheiro verde
R$ 56,00
*Sempre Camarão...composto de 05 grandes camarões a
milanesa tradicional sevidos com chantily salgado de limão com
alcaparras e manjericão e ainda um arroz puxadim com alho poro,brócolis
palmito pupunha,tomate cereja e cheiro verde
R$ 69,00
*Risoto magia de carneiro ...composto de arroz arbóreo ,desfiado de
carneiro perfumados com especiarias ,castanhas ,lentilha rosa ,alho poro
parmesão , e ainda um topping de espinafre com bolinhas de queijo de
cabra R$ 49 ,00
*Risoto bem salmão ....composto de arroz
arbóreo,cubinhos de salmão cream cheese,nozes,manjericão ,alho poro e
topping de rucula fresca com parmesão Calcar e tomate seco R$ 49,00
Para reserva: 62 32783936
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