Terça feira no Emi .... è massa italiana

......... no Emi Cozinha é dia de massa com algumas sugestões da melhor tradição de gastronomia italiana, ........ todas no valor de 30,00 R$ cada

* "Molho de Salmao",
com tirinhas de salmão bem temperado e refogado num fundo de manteiga, aliche, cebola roxa bem fritinhas e toque de vinho branco, finalizado com pimenta do reino, .... uma pingada de creme de leite e cebolinha

* "Molho a Parmigiana",
com molho de tomate e tirinhas de berinjela, temperado com manjericão,
orégano e pimenta do reino, finalizado com mussarela de búfala

* "Molho alla Carbonara",
com bacon crocante, cebola bem fritinha, finalizado com creme de ovos, queijo parmesão e pimenta do reino

* "Molho alla Matriciana",
com bacon, cebola, molho de tomate, cebolinha, pimenta do reino e bom parmesão para finalizar

* "Molho alla Puttanesca"
com base de alho, cebola e aliche, molho de tomate, alcaparras, azeitona pretas, cebolinha e salsinha .... e parmesão a parte

* "Molho Meio Rustico"
 com brócolis e mix de linguiça caseira e calabresa, toque de creme de leite e salsinha, finalizado com queijo provolone, parmesão e bacon crisp

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