Menu Almoço semana 10 a 13 de julho de 2012

Opção salada individual R$ 11,90

*Salada atrevida.. composta de mix de folhas verdes,com carpaccio de abobrinha ,combinado crú e fresquinho composto de fios de cenoura ,cebola roxa ,maça ,pedaços de pupunha gengibre,couve , cheiro verde e  e molho de curry com manjericão   ou pesto

* Saladinha caprese nossa composta de mix de folhas verdes, camadinha de abobrinha,tomate ,mussarela de búfala , azeitonas pretas  e tomate seco , servida com molho de curry com manjericão  ou pesto

* Saladinha dona turquinha composta de mix de

folhas verdes,combinado de trigo de kibe ligado com purê de  batatas,grão de bico ,trigo em grão, linhaça ,chips de bacon  e gergelim torrado e crocante de pao folha servidos com molho de curry com manjericão  ou molho pesto  

*Opções de pratos quente individual R$ 18,90

*Sant Peter composto de filé de sant Peter, gratinado com queijos com toque de alcaparras e oregano  e  servidos em cama de abobrinha  e compota de trio de tomates frescos ,seco e cereja cebolas e manjericão  e um arroz integral com linhaça e alho

 *Frango crespinho..composto  de filé de frango empanados com aveia  em cama de um molho espinafre ,servido com purê de batata e bolinhas fritas de purê e pétalas de tomate assado com  alho  manjericão e pupunha

 *Seu porquinho  ....composto de cubos de pernil fritinhos com cebolas e alecrim em cama de molho cremoso de mandioquinha salsa na manteiga com cheiro verde e pimenta de cheiro  e medalhões de abobrinha verde recheados com farorinha de banana passa ,banana frita e amendoas e ainda um arroz branquinho com alho

*Risoto bacala ao limão ....composto de arroz arbóreo puxadinho na manteiga de alho poro ,manjericão,desfiado de bacalhau ,raspas de limão , ervilhas frescas,hortelã   e queijos bacanas

*Atiradinho e pasta ...composto de tirinhas de alcatara ao molho cremoso de fungui,salsão ,cebola,manjericão e cheiro verde servidos com massa seca sendo a escolha entre Espaguete, Espirali ou Penne  ao alho poro ,alho ,azeite ,champingnom e ervilhas frescas

*Opção menu combinado de salada e prato quente R$ 24,90

*Opção Menu Premium R$ 29,90 composto de :

-200g de escalope de filé mignom salteado OU

-200g de filé de pescada amarela salteada

 combinado com 01 opção das saladas sugeridas do nosso menu.