*Pato
assim... assado.composto de lascas de pato
assadas...combinados a fios de pupunha fresca salteadas com alho poro,salsão ,cebolas
carameladas,finalizados com molho suave de laranja com raspas de 03 limões e
hortelã R$ 49,00
*Pato
puro sabor...composto de lascas de pato,tomates frescos,alho
poro,salsão,tirinhas de tomate seco e ervas frescas servidos com purê de
abobora
cabutiá,meia cebola assada e refogado de cogumelos na manteiga de especiarias R$ 49,00
cabutiá,meia cebola assada e refogado de cogumelos na manteiga de especiarias R$ 49,00
*Arroz
bem pato ..composta de desfiado de pato ,macadâmeas
tostadas na manteiga,arroz agulhinha ,sal defumado ,bacon,agrião fresco ,lentilhas,hortelã alho
poro e borda de carpaccio de abobrinha e pupunha R$
49,00
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